Food 5- Tip na výdatné raňajky

Potrebujeme:

- 2 vajíčka

- 2 krajce celozrný špaldový kvaskový chlieb 

- pravé maslo (žiadna Rama, Veto....)

- špenát

- soľ

- čierne korenie

- olivový olej

Postup:

- Do stredne veľkého hrnca dáme zovrieť vodu a pridáme 1 PL octu. Znížime plameň, lyžicou vytvoríme vír a do vody rozbijeme vajíčko.

- Varíme asi 4 minúty a opakujeme to aj s druhým vajíčkom.

- Opečieme si krajce chleba a natrieme maslom.

- Na vrch položíme vajíčko, ktoré vyberieme sitkom.

- Vajíčka okoreníme, osolíme, prekvapkáme olivovým olejom.

- Servírujeme so špenátovými listami alebo inou zeleninou.

Ak hľadáte kvaskový chlieb, zájdite do predajne Biopark (u nás v KE ju môžete nájsť v Auparku). Viac na http://biopark.sk/tag/kvaskovy-chlieb/ .

foto: ja na mobil

by Katy